La maison montreuil
Nous recherchons un serveur/ une serveuse à temps plein.
Photos ©Romain Ricard
Tous nos produits sont issus d’exploitations responsables.
Notre chef Hugo De Bonneval propose une cuisine selon les arrivages, respectueuse des saisons.
ENTRÉES
Caviar d'aubergines, câpres, grenades, yaourt aux herbes 9€
Burratina, tomates anciennes marinées, pesto maison 10€
Poulpe à la plancha, coulis de poivrons rouges, coriandre 13€
Gaspacho de concombre, tomates, pastèque, huile d'olive 8€
PLATS
Filet de bœuf bio, fondant et croustillant de pommes de terre au thym et citron, carottes, purée et jus au shiitake 25€
Truite de mer, riz rouge de Camargue, condiment betterave, tagliatelles de courgettes et sauce vierge 23€
Arancini aux champignons, mousse de gorgonzola, noix, salade de printemps et chips de parmesan 18€
FROMAGE
Chèvre persillé,
Brillat Savarin, pâte de coings à l'hibiscus, mesclun 10€
DESSERTS
Pomme rôtie, crème d’amande, glace au yaourt de lait de brebis, céleri confit 9€
Ganache au chocolat noir et poivre de Sichuan, crème de vanille, crumble, poire pochée 9€
Lemon Curd, sorbet kumquat, citron confit 9€
Pour les allergènes, se référer aux numéros du tableau affiché au mur / Prix TTC et service compris
LE MIDI
2 FORMULES AU CHOIX
DU MARDI AU VENDREDI :
ENTRÉE + PLAT
OU
PLAT + DESSERT
16 €
ENTRÉE
+ PLAT
+ DESSERT
19 €
Pas de formule les week-ends
FORMULE
KIDS
UN PLAT
+ DESSERT MAISON
+ UN SIROP
10 €
TOUS LES PLATS ET LES DESSERTS SONT FAITS MAISON
Quotidiennement, La Maison Montreuil vous propose des produits frais et de saison.
RÉSERVATION PAR TÉLÉPHONE AU
09 87 18 18 81
Tous les jours vous pourrez vous régaler avec une viande, un poisson frais ou un plat végétarien.
Simple, généreux et gourmand.
Consultez nos pages Instagram,Facebook & La Fourchette pour voir nos menus du moment
VOTRE AVIS COMPTE POUR NOUS !
Donnez nous votre avis, votre note et restons en contact sur les réseaux sociaux !
" Super restaurant. L'accueil est pro & souriant.
La nourriture est excellente, produits de qualité cuisinés & transformés avec maitrise. Les vins sont très bien choisis. Un must à Montreuil."
Avis Google - Guide Local - Renaud Mathon
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Nos boissons
Par soucis éthique mais aussi parce que nous ne servons que ce que nous aimons, tout ce que vous boirez à
La Maison Montreuil vient de producteurs indépendants.
Le Vin c’est notre affaire !
Laissez-vous guider par les serveurs pour un bon accord avec les plats.
Tous les vins sont naturels ou issus de petits producteurs bios ou en biodynamie et choisis avec amour.
Quelques références que l’on retrouve souvent à La Maison Montreuil:
Olivier Pithon, Philippe Viret, Damien Coquelet, Kreydenweiss, Despagne-Rapin, Didier Montchovet, La Colombière, Fabien Jouves, Les Hautes Terres.
Pour les vins, même principe que la cuisine, une ardoise changeante selon les saisons pour vous faire profiter au mieux de nos plus belles sélections.
Quelques vins au verres à des prix tout doux.
Les jus et autres boissons non alcoolisées
Exclusivement bio - Maison Meneau, entreprise bordelaise.
Cocktail du jour
Chaque jour nous vous proposons un nouveau cocktail issu d’une réflexion entre la salle et la cuisine, avec des produits de saison et nos envies du moment.
Les bières du local !
Brasserie Croix de Chavaux Brewery située au 6 rue Désiré Charton Montreuil; où les nouvelles machines brillent autant que les yeux de Fred devant ses nouveaux jouets !
Cela fait 20 ans que le réalisateur Fred Poulain rêve de faire sa propre bière et c'est maintenant chose faite avec la bière "Croix de Chavaux" qu'il vient de créer avec ses 3 associés; Étienne Raguenel (apiculteur), Saïd Imazatene (comédien/brocanteur) et Alexandra Deswarte (Graphiste/DA).
Le café
Kaldi, torréfacteur artisanal situé à Montreuil dans le centre commercial de la Croix de Chavaux.
Nous avons choisi son café brésilien pour ses arômes fruités et sa douceur.
LES BOISSONS
LE CHAUD.
Le café provient de la maison Kaldi, torréfacteur à Montreuil.
Café / Décaféine / Allongé / Noisette 2,30€
Décaféine / Noisette 2,50€
Thé ou Infusion, Dammann Frères / Cappuccino 4,50€
Double Expresso 4,60€
Grand Crème 4,00€
Chocolat chaud 5,50€
LE FRAIS SANS ALCOOL.
Jus de fruit et sodas bio « Maison Meneau », 25 cl, selon arrivage 4,50€
Orange / Citron non traités pressés minute (en saison) 4,50€
Sirop Monin 2,00
Boissons aux plantes françaises Symples 4,50€
Eau minérale plate, Thonon 75cl/33cl 4,00€ 2,50€
Eau minérale gazeuse, Vals 75cl/33cl 3,50€ 5,00€
LES COCKTAILS.
Spritz : Apérol / Campari ou Saint Germain 10,00€
Cocktail de la Semaine 8,00€ 10,00€
LES BIÈRES.
Brasseries « ultra locales » La Montreuilloise ou Croix de Chavaux : Bouteilles, 33cl, selon arrivage 6,00€
LES DIGESTIFS.
Selon arrivage 9,00€
LE CIDRE.
La Cuvée du Patron, bio, bouteille de 75cl 15,00€
TOUS NOS PRIX SONT EN EUROS, TTC & SERVICE COMPRIS. La vente d’alcool est interdite aux mineurs. L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération
N'hésitez pas à venir prendre un café ou l'apéritif avant les services !
MANGER, MANGER, MANGER.
Et boire un peu aussi.
C’est un restaurant qui ressemble à Montreuil,
une ville qu’on aime avec ses habitants aux provenances multiples,
son milieu culturel si riche, son grand nombre d’enfants, son goût pour être ensemble et partager de bons moments. Chez nous, c’est autour d’une cuisine exigeante, étonnante et respectueuse des saisons que nous voulons vous rassembler. Une cuisine qui change presque tous les jours, en mouvement et vivante comme Montreuil.
Ce restaurant est le fruit de notre passion mais c’est avant tout le vôtre. Alors, entrez vite !
Pour résumer la Maison Montreuil c’est :
- au centre de la ville de Montreuil, dans la rue piétonne,
- une proposition à l’ardoise pour vous proposer une cuisine savoureuse en s’adaptant, aux arrivages,
- des produits frais, locaux (on ne dépasse pas les frontières de l’Europe),
- des vins naturels,
- des boissons bio,
- une ambiance conviviale et décontractée.
Nos fournisseurs
Le pain
Midi et Soir, vous trouverez le pain de campagne de nos amis du Fournil Éphémère (l’Atelier) qui utilisent uniquement des farines de blés biologiques sans additifs pour faire un pain vivant fermenté au levain naturel.
Les fruits et légumes
Le plus souvent issus d’une agriculture française raisonnée ou bio, les fruits et légumes que nous choisissons ont avant tout du goût
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Terroir d’Avenir
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La petite épicerie
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Natoora
Le poisson
Nous choisissons des poissons issus d’une pêche durable, de saison et le plus possible péché à la ligne. Il arrive chaque jour.
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Terroir d’Avenir
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Tom Saveurs
Les viandes
Elles sont issus d’élevages français la majeure partie du temps. Elles sont sélectionnées selon leur goût.
Volailles et Porc fermiers exclusivement
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Terroir d’Avenir
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Seguin
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Maison Montalet (cochon)
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L'équipe
Hugo de Bonneval,
Chef
Pour lui, une bonne cuisine passe avant tout par l’esprit familial et le partage avec les clients. Les produits frais et le fait maison n'ont aucun secret pour ce jeune chef qui exerce ce métier depuis maintenant 25 ans.
Mamadi Camara,
Cuisinier
Féru de bons petits plats depuis sa tendre enfance. Il aime préparer et surprendre la clientèle avec son amour pour la cuisine.
Florian Fournier, Serveur
Il aime le public et les clients ! Il adore tester des nouvelles recettes de cocktails, prendre le temps qu’il faut pour chaque chose.
Nicolas Sarkissian,
Serveur
Amateur de bons sons. Il a pour ambition d'ouvrir son propre établissement plus tard. Il s'est formé dans le milieu du bar/ club et vient d'atterrir à la maison pour peaufiner son service et sa soif de connaissance viticole.
Edgar Fernandes,
Serveur
De nature travailleur toujours motivé et jovial, il apprécie tout particulièrement le contact avec les clients.
Zohra Guerdane,
Serveuse
Toujours souriante et serviable. Elle attache une importance particulière au contact avec les clients.
Barbara Verlhac, Serveuse,
Gérante,
Accueillante, cette montreuilloise sait vous mettre tout de suite à l’aise. Elle a le goût des bonnes choses et du vin naturel. Trouver le vin qui convient à chaque client est le défi qui l'anime.
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Le restaurant
NOUS VOUS ATTENDONS !
À EMPORTER!
UNIQUEMENT LE MIDI.
Privatisation
Un repas d’équipe, un anniversaire, un baptême ?
N’hésitez pas à nous demander un devis. Nous vous ferons une proposition sur mesure avec un menu adapté à vos envies.
HEURES D'OUVERTURE
du mardi au samedi
de 12h00 à 23h30
et le dimanche de 12h00 à 14h30
HEURES DE SERVICE
du mardi au vendredi 12h-14h & 19h45-22h
le samedi 12h-15h & 19h45-22h
le dimanche 12h-15h
ADRESSE
31 rue du Capitaine Dreyfus
93100 Montreuil, France
lamaisonmontreuil@gmail.com \\ Tel: 09 87 18 18 81
